O Município de Guarantã do Norte tem se destacado e se tornado referência para outros municípios tanto em Mato Grosso como para outros estados em diversos segmentos, como saúde e educação, mais uma vez Guarantã ganha destaque a nível estadual, o município está participando do concurso SuperChef da Educação, voltado às merendeiras da rede estadual de Mato Grosso.

O SuperChef da Educação, é um evento organizado e realizado pela Secretaria de Estado de Educação (Seduc-MT) e reúne as Melhores Receitas das Merendeiras da Rede Estadual de Ensino, além de valorizar o papel dos profissionais da nutrição escolar na promoção da alimentação saudável e adequada no ambiente escolar, o objetivo do SuperChef da Educação,
Busca incentivar a utilização de alimentos oriundos da agricultura familiar como determina o PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar).

A Escola Albert Einstein de Guarantã do Norte, que conta com 7 merendeiras, está participando do concurso, com a receita elaborada por Adelvania Aparecida da Silva. (Vânia), classificada na 2ª fase que iniciou no dia 28 de agosto.

Adelvania, iniciou suas funções no ano de 2008 como interina, com pouco tempo participou do concurso, e foi aprovada como servidora efetiva concursada em APOIO NUTRIÇÃO, já está na escola Albert Einstein há 15 anos e 4 meses.

A receita que ela escreveu foi a de “Escondidinho de Mandioca com Carne Moída e Legumes, Arroz e Salada de Alface com Pepino”, mesmo com a competição sendo de forma on-line ela teve que escolher e preparar a receita, selecionar os produtos cadastrados no sistema de inscrição. O tempo determinado é de 90 minutos para preparar o prato e assim foi feito, ou seja, uma hora e meia apresentar o prato para avaliação.

Além dos profissionais da escola Albert Einstein, Vânia como é popularmente conhecida conta também com o apoio e incentivos da comunidade escolar Guarantanhense e sociedade para que ela possa receber a indicação por meio do voto através do link: Superchef e ter sua receita inserida no cardápio da merenda escolar da Rede Estadual de Ensino de 2024.

Os 14 finalistas ganharão curso de gastronomia no formato EAD (online) da Escola de Gastronomia Brasil – IGA, o resultado da competição será conhecido no dia 06 de outubro com entrega de premiações para os três primeiros colocados por DRE e para os três finalistas.

Adelvania Aparecida da Silva disse que “Para mim é motivo de muito orgulho e alegria nos meus 50 anos de vida poder representar o Município de Guarantã do Norte no “SuperChef da Educação”, que além da valorização, engrandece o nosso trabalho diário, aumentando ainda mais o comprometimento e a nossa responsabilidade em cuidar da alimentação Servindo aos nossos alunos um prato que eles gostam” comentou.

Autor: Ademir Junior
Fonte: Assessoria
Foto: Seduc-MT.